Purchawka-gigant znaleziona przez mieszkankę Szczecinka. Ale okaz! [zdjęcia]

- Proszę zobaczyć co dzisiaj znalazłam – pisze pani Bożena ze Szczecinka. - Jeden grzyb ważył 3 kilogramów, drugi prawie tyle samo. Nigdy wcześniej nie udało mi się znaleźć takich olbrzymów. Były i większe, ale nie dałabym rady przetransportować rowerem) znaleźć i to w takiej ilości na polu.

Ale nic straconego, bo nasza Czytelniczka zamierza odwiedzić to miejsce za dzień, dwa i zobaczyć, czy wielka purchawka jeszcze nie urosła. - Podjadę zobaczyć jak urosły – dodaje pani Bożena. - Były większe niż te co zebrałam, ale też były mniejsze dopiero co wychodziły z ziemi

Grzyb skończył na patelni, w panierce. I był znakomity. Co ważne, jest jadalny tylko w tej fazie rozwoju, gdy miąższ jest jasny.

Gigant to czasznica olbrzymia. Jak podaje wikipedia, potrafi osiągać wagę nawet kilkunastu kilogramów, a są rekordy po ponad 20 kilogramów. Inna nazwa to purchawica olbrzymia. Należy do grzybów tworzących największe owocniki. Wytwarza okazałe owocniki osiągające 10-60 cm średnicy, obwód do 135 cm, czasami nawet więcej. Są one kuliste lub nieco spłaszczone, u podstawy posiadają sznur białej grzybni.

Czasznica olbrzymia występuje w Ameryce Północnej i Europie – na tych kontynentach jest szeroko rozprzestrzeniona i potwierdzono jej występowanie na wielu stanowiskach. W Polsce jest gatunkiem bardziej rozpowszechnionym w północnej części kraju, na południu rzadko spotykanym.

Owocniki pojawiają się na łąkach, pastwiskach, w parkach i ogrodach, na żyznych glebach bogatych w azot, jak i kwaśnych. W Polsce była gatunkiem ściśle chronionym, od roku 2014 została wykreślona z listy gatunków grzybów chronionych.