Przyprawy

Złote mleko zawdzięcza swoje dobroczynne właściwości kurkumie i zawartej w niej kurkuminie. Ten złocisty napój działa przeciwzapalnie, wzmacnia odporność i...

Jako przypraw używamy wielu ziół. Czasem je uprawiamy, ale często kupujemy już suszone. Sprawdź, czy wiesz, jak wyglądają te rośliny.

Suszone zioła można kupić przez cały rok, ale znacznie lepszym pomysłem jest ich samodzielne wyhodowanie lub zebranie i wysuszenie. Suszenie ziół jest banalnie...

Przyprawa sumak ma głęboki kolor i smak, który ożywi walory różnych dań. Tradycyjny dodatek w kuchni Bliskiego Wschodu to sproszkowane owoce nietoksycznej...

Szafran od tysiącleci należy do najdroższych przypraw świata. Kiedyś był dosłownie na wagę złota, bo jest nie tylko trudny do uzyskania, ale też ma wiele...

Kardamon to aromatyczna przyprawa, której nowo odkryte właściwości przypadną do gustu osobom aktywnym, jak i tym powracającym do aktywności po chorobie....

Słodkie i zdrowe? To możliwe! Przygotuj pyszne przetwory z sezonowych owoców bez dodatku cukru, by móc cieszyć się ich smakiem i właściwościami zdrowotnymi....

Cynamon to popularna i niedroga przyprawa. Okazuje się, że można stosować ją nie tylko w kuchni, ale także w ogrodzie, a ponadto do pielęgnacji roślin domowych....

Świat roślin jest pełen gatunków leczniczych, których aktywne związki obniżają poziom glukozy we krwi i mogą być źródłem potencjalnych leków na cukrzycę....

Kocanki włoskie to ładne rośliny, które można uprawiać w doniczkach i ogrodach. Mają one bardzo oryginalny zapach, przez który są znane jako curry lub maggi....

Choroby reumatyczne mają wspólny mianownik: stan zapalny i ból, który dotyka stawów, kości i mięśni. Jest on źródłem nie tylko cierpienia, ale też ograniczeń...

Papryczki chili to pyszny i zdrowy dodatek do dań, który dodaje im pikanterii. Mogą być tylko lekko ostre lub palić żywym ogniem i zagrażać zdrowiu –...

Co pić zamiast kawy? Ta przyprawa nie zawiera kofeiny, a skutecznie pobudza i poprawia pracę mózgu. Naukowcy potwierdzili cenne właściwości rośliny blisko...

Kuchenne szafki kuchenne często uginają się od ilości posiadanych ziół i przypraw. Czasem kupujemy składnik do konkretnego dania, które po jednokrotnym użyciu...

Woda z pieprzem ma wiele prozdrowotnych właściwości. Ten prosty w przygotowaniu napój wspiera procesy trawienne, ułatwia detoksykację organizmu i dodaje...

Olejek CBD to suplement diety pozyskiwany z konopi włóknistych. Jest bogaty w kannabinoidy, które mają korzystny wpływ na nasze ciało i psychikę. Kannabinoidy...

Masełko czosnkowe to doskonały dodatek do pieczywa, a także dań z grilla. Mam dla ciebie najlepszy przepis na takie smarowidło. Proponuję doprawić je tzw....

Cząber ogrodowy to niepozorna i obecnie zapomniana roślina. Stosuje się go nie tylko jako przyprawa do mięs i dań z grilla, ale też lecznicze zioło o cennych...

Kolendra to jedna z najstarszych uprawianych roślin! Pierwsze wzmianki o niej zostały znalezione zarówno w papirusach egipskich, jak i w Piśmie Świętym, w...

Estragon to przyprawa szczególnie popularna w kuchni francuskiej, ale przyda się też w polskiej. To zioło ma też właściwości korzystne dla zdrowia. Estragon...

Cząber to znakomita przyprawa, ale też zioło, a w dodatku ładna roślina. Sadząc ją w ogrodzie lub doniczce można mieć prawdziwe „3 w 1”. Cząber świetnie rośnie...

Po wiele produktów roślinnych sięgamy codziennie. Trudno wyobrazić sobie dzień bez kawy czy herbaty, smutny byłby świat bez kakao i czekolady. To tylko niektóre...