Pojawił się nowy punkt na mapie gastronomicznej Szczecinka. Rusza restauracja [zdjęcia]

Restauracja nazywa się Casa Cultura, co można przetłumaczyć jako Dom Kultury, i mieści się w dawnym przedszkolu wojskowym w Szczecinku. Kilka lat temu działała tu pizzeria i restauracja Avanti.

Nowy lokal to pomysł i spełnienie pragnień Andrzeja i Joanna Chromińskich, których mieszkańcy Szczecinka bardziej mogli do tej pory kojarzyć z fotografią, prowadzą bowiem firmę z branży foto-wideo. – I poniekąd stad wziął się pomysł, aby uruchomić własną restaurację – Andrzej Chromiński mówi, że długo, zwykle przy okazji obsługi wesel, przyglądali się – dosłownie i w przenośni od kuchni – jak funkcjonuje branża gastronomiczna.

Małżeństwo myślało początkowo o sali weselnej. – Asia marzyła też o pączkarni, gdzie można byłoby serwować gorące pączki – nasz rozmówca mówi, że ostatecznie stanęło na restauracji właśnie, bo też gotowanie jest drugą pasją małżeństwa, zaraz po fotografowaniu.

Czas na decyzję nie był łatwy, bo wiadomo, jak restrykcje sanitarne uderzyły w gastronomię, ale do odważnych świat należy. I Casa Cultura właśnie rusza.

Na razie rusza dolny poziom (docelowo także piętro), gdzie serwowane są dania kuchni europejskiej. Wystrój lokalu utrzymany jest w stylu południa Europy, dominuje biel i brąz. Są też akcenty szczecineckie, jak stare zdjęcia ratusza.

Plany wykraczają jednak poza typową działalność gastronomiczną. – Nie bez kozery wybraliśmy taką nazwę, bo prowadzimy także Fundację Kulturalną, która angażuje się w różne przedsięwzięcia społeczne i kulturalne – Andrzej Chromiński dodaje, że nowy lokal ma być także miejscem wystaw, prezentacji artystycznych, imprez społecznych, wieczorów autorskich, a i muzyki na żywo także będzie można posłuchać.