grzyby

Końcówka wiosny w naszych lasach to pora na zbiory żółciaków siarkowych i krasnoborowików ceglastoporych. Na nieoczywiste grzybobranie zaprasza Beata...

Wraz ze wzrostem zainteresowania wegetarianizmem, coraz chętniej sięga się po boczniaki. Nic w tym dziwnego. Boczniak jest grzybem niskokalorycznym i daje wiele...

Dla pochodzącej ze Szczecinka Beaty Bilskiej-Zaleskiej każda pora na grzybobranie jest dobra.

Decyzja Międzyrządowego Komitetu UNESCO zapadła w grudniu 2021. Włosi pragnęli, aby ich wielowiekowa praktyka - tzw. polowanie na trufle - zostało wpisane na...

Śnieg, mróz, szron. Okazuje się, że pomorskie lasy darzą grzybami i w styczniu, o czym przekonuje szczecinecka grzyboznawczyni Beata Bilska-Zaleska.

Sporysz to potoczna nazwa przetrwalnika toksycznego grzyba, który pasożytuje na zbożach, a w przypadku spożycia powoduje halucynacje, psychozy i zgony. Objawy...

Gdy większość z nas rozsiadała się przy świątecznych stołach, Beata Bilska-Zaleska, znana grzyboznawczyni rodem ze Szczecinka, wybrała się na grzyby. I nie...

Są takie rzeczy na świecie, które potrafią osiągnąć niebotyczną cenę. O ile łatwo zrozumieć, że dzieła sztuki czy przedmioty kolekcjonerskie są sprzedawane za...

22-latka wraz z 9-letnią siostrą zgubiły się w przepastnych lasach koło Bornego Sulinowa. Z opresji wyratowała je komórka i znajomość okolic ratowników.

W zeszłym tygodniu solidnie popadało. Czy w powiecie szczecineckim pokazały się już grzyby?

Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka....

Kuchnia dwudziestolecia międzywojennego grzybami stała. 100 lat temu spożywano ich znacznie więcej, niż obecnie, bez względu na pochodzenie czy status...

Największy znaleziony owocnik świata ważył prawie 70 kg - a więc tyle, co dorosły człowiek. Niektóre grzyby, jeśli liczyć ich masę całkowitą, wraz z podziemną...

Wysyp grzybów to miód na serce Polaków. Plenerowa aktywność fizyczna to także idealny sposób na relaks na łonie natury. Jakie są zasady bezpiecznego...

Za zaśmiecanie lasu można otrzymać mandat opiewający nawet na 5000 zł. Lasy Państwowe co roku wydają grube miliony na sprzątanie obszarów zalesionych. W 2020...

Sezon na grzyby nieśmiało się rozpoczyna. W lasach każdego dnia zjawiają się pełni zapału poszukiwacze grzybów. Nic dziwnego, że do akcji wkracza także Straż...

Mało które miasta mogą się tym poszczycić. Na sierpniowe grzybobranie wcale nie trzeba się wybierać do lasu. Mieszkańcy Szczecinka piękne prawdziwki znajdą w...

Zbieranie grzybów to dla wielu relaks, sposób na obcowanie z naturą i czysta przyjemność. Zanim jednak wyciągniemy kozik z kieszeni, musimy upewnić się co do...

Czytelniczka z Żółtnicy informuje o lipcowym wysypie pieprznika jadalnego, czyli kurki - króla letniego grzybobrania.

Za zaśmiecanie lasu można otrzymać mandat opiewający nawet na 5000 zł. Lasy Państwowe co roku wydają grube miliony na sprzątanie obszarów zalesionych. W 2020...

Najdziwniejsze grzyby świata mogą naprawdę nieźle zaskoczyć swoim wyglądem. Do tego w niektórych krajach mają ciekawe potoczne nazwy: ludzie nazywają je welonem...

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je,...